草莓煎饼

草莓煎饼的做法
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草莓煎饼的食材和调料

草莓180g
面粉100g
10g
牛奶90g
鸡蛋1个
泡打粉

草莓煎饼的做法步骤

  1. 第1步.草莓煎饼的做法步骤 第1步

    草莓冲洗干净用盐水浸泡15分钟,捞出去蒂切块

  2. 第2步.草莓煎饼的做法步骤 第2步

    加入牛奶用搅拌机打碎成草莓奶糊

  3. 第3步.草莓煎饼的做法步骤 第3步

    鸡蛋打散成蛋液

  4. 第4步.草莓煎饼的做法步骤 第4步

    面粉里加入盐,泡打粉拌匀

  5. 第5步.草莓煎饼的做法步骤 第5步

    把蛋液倒入面粉里

  6. 第6步.草莓煎饼的做法步骤 第6步

    加入草莓奶糊调成面糊

  7. 第7步.草莓煎饼的做法步骤 第7步

    不粘锅加热后,舀一勺面糊在锅上方,让面糊垂直落下形成一个圆

  8. 第8步.草莓煎饼的做法步骤 第8步

    当面糊表面出现密集的小泡,边缘变色后翻面

  9. 第9步.草莓煎饼的做法步骤 第9步

    另一面也略煎,把依次做好的小饼装盘,淋上蜂蜜

  10. 第10步.草莓煎饼的做法步骤 第10步

    点缀上鲜草莓

小贴士

1. 不同的面粉吸水性会略有不同,调面糊的时候,以把面糊舀起能垂直呈直线落下为好。
2. 面糊稠煎出来的饼就厚,面糊稀,饼就略薄。按自个的喜好调整。

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