一品紫薯包

一品紫薯包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加入盆中加入酵母、泡打粉、白糖、温水一起和成光滑面团后加入猪油（黄油）揉至光滑

2. 第2步.

   紫薯馅上锅蒸熟，压成泥

3. 第3步.

   加入白糖和猪油（黄油）

4. 第4步.

   一起拌匀即可

5. 第5步.

   取少量的白色面团加入少量紫薯馅揉成紫色面团搓成细条

6. 第6步.

   三根一组呈米字状镶在面皮，面皮为白面团分成每个20g剂子

7. 第7步.

   将紫薯馅儿约15g左右包入皮中收口捏紧

8. 第8步.

   搓圆后就是紫薯包的生坯了

9. 第9步.

   把生坯醒发15分钟

10. 第10步.

    上蒸锅大火蒸5分钟即可出笼

11. 第11步.

    将调稀的紫薯泥用裱花嘴挤在蒸好的紫薯包的中心，用绿色蔬菜类做装饰即可