辫子面包

辫子面包的做法步骤

1. 第1步.

   将法国面粉，发酵粉，砂糖，脱脂乳，盐，黄油，蛋，水混合揉成光滑的面团

2. 第2步.

   然后加入葡萄干，蔓越莓干，美国大杏仁继续揉光滑。然后进行一次发酵，然后排空，分割，滚圆静置10分钟

3. 第3步.

   然后整形，编辫子的正确手法是从中间向两边编。中间稍微粗点，两头相对比较细

4. 第4步.

   进行二次发酵，大约20分钟左右

5. 第5步.

   烤箱提前预热210度，烤20分钟左右