粉蒸羊肉

粉蒸羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊腿肉用凉水泡去血水，其间多换几次水。（据说羊肉的膻味主要就是因为羊血）

2. 第2步.

   将羊肉切成手指大小的长条

3. 第3步.

   姜末

4. 第4步.

   外面买的现成的麻辣蒸肉米粉

5. 第5步.

   再放些自家做的四川豆瓣、孜然粉、花椒粉、辣椒粉，与蒸肉米粉、羊肉均匀混合。如果感觉太干可稍加一点水，但不可太多

6. 第6步.

   分装蒸肉的小碗里，蒸上80分钟，OK