翻糖蛋糕花の国

翻糖蛋糕花の国的做法步骤

1. 第1步.

   将橙色、白色翻糖揉匀擀成薄皮，然后用花模压出所需要的花瓣

2. 第2步.

   将白色花瓣依次放在海绵垫上，用豆形棒由外向内划压，使花瓣自然翻翘向内翘起

3. 第3步.

   用捏塑刀在每个橙色小花瓣上划压出中间长两边短的线条

4. 第4步.

   用针形棒圆头将小花瓣边缘擀薄擀皱（由上向下擀）

5. 第5步.

   将擀好皱纹的花瓣拿放在海绵垫上，用豆形棒对准花芯位置向下压

6. 第6步.

   将花瓣反面涂上水后用豆形棒将两种颜色的花瓣粘接到一起

7. 第7步.

   将咖啡色翻糖或巧克力装入细裱袋，然后挤在花瓣中间作为花芯

8. 第8步.

   取小块咖啡色翻糖擀成薄皮，然后用捏塑刀裁出宽度相同的长条，反面涂上水后粘贴在蛋糕底部，作为彩带围边