香草蛋糕卷

香草蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶和油拌匀，筛入低粉拌匀

2. 第2步.

   蛋白加糖60g打至硬性发泡

3. 第3步.

   蛋白糊蛋黄糊拌匀

4. 第4步.

   倒入铺了油纸的烤盘上

5. 第5步.

   烤箱预热160度，中层，25分钟。出炉稍凉后倒扣，揭掉油纸

6. 第6步.

   卷起切块即可