柠香盐烤鲳鱼

柠香盐烤鲳鱼的做法步骤

1. 第1步.

   冰鲜鲳鱼请档主代为宰好，回家总冲洗干净用厨房纸吸干水分

2. 第2步.

   在鱼身斜切几刀成网格方便入味

3. 第3步.

   鱼均匀抹上适量海盐按摩一会，半只柠檬切碎放鱼肚半只切片覆盖鱼身密封腌制8小时或过一夜更好

4. 第4步.

   取出腌好的鱼两面刷上植物油放烤网上，下面放烤盘并放上柠檬片

5. 第5步.

   烤箱预热200度放中上层，烤15分钟后把鱼翻身再烤10分钟，之后转为250度烤5--8分钟收汁即可

6. 第6步.

   上碟切几片新鲜柠檬装饰，吃的时候可挤少许柠檬汁一起吃