非常省事快捷，披萨虽然好吃，但是需要发酵，在时间有限的时候，用米饭代替传统的发酵面团，大大节省了时间。正好我上次做披萨时冷冻保存了一些自己熬的披萨酱，这不，正好利用上啦。太省事了，用来解解披萨的瘾也不错。
如果没有米饭，也还有个方法就是用切片吐司，那是后话暂且不提啦。
将米饭放在保鲜膜上
用保鲜膜将米饭包起
用手掌压实、整形成圆饼状
将米饭团放在烤盘上，刷上披萨酱
再铺上奶酪
放上火腿、芹菜丁、玉米粒
撒上马苏里拉奶酪
放入预热好的烤箱，200度烘烤6-8分钟至奶酪融化即可
1、材料可根据自己喜好选择添加。
2、米披萨做和手掌大小就差不多了，太大了容易散。
3、用不掉的披萨酱可以用保鲜袋分装起来冷冻保存，或者密封好冷藏，3天内用完。解冻后的披萨酱会比以前水分多一些，可以再适当煮一下减少水分后使用。
4、我材料里的分量大约可做8寸披萨5、6次。
5、披萨酱尽量煮干一点，防止披萨出水。