肉桂卷

肉桂卷的做法步骤

1. 第1步.

   原料中除黄油揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段

2. 第2步.

   发酵至两倍大后，取出滚圆

3. 第3步.

   醒15分钟，会比较好操作

4. 第4步.

   擀成长片

5. 第5步.

   肉桂粉倒入白糖中

6. 第6步.

   混合均匀备用

7. 第7步.

   表面刷液体黄油

8. 第8步.

   再撒上肉桂白糖，最边处留下两厘米不撒，利于收口

9. 第9步.

   卷起，边上收口

10. 第10步.

    切成九份

11. 第11步.

    然后放入铺好硅油纸的烤盘中

12. 第12步.

    进行发酵，发酵结束后，烤箱180度预热，中层烤20分钟左右即可