麦香肉松包

麦香肉松包的做法步骤

1. 第1步.

   除了黄油和肉松外的所有原料都放到搅拌桶中拌

2. 第2步.

   拌匀成团

3. 第3步.

   打至出筋，加入黄油揉入面团中

4. 第4步.

   继续搅拌至面团能撑出一层透明的薄膜

5. 第5步.

   面团滚圆

6. 第6步.

   收入深盆中，表面盖上湿布

7. 第7步.

   发酵至面团是原来的二倍大

8. 第8步.

   取出面团排气，平均分割七份

9. 第9步.

   每个都包上肉松

10. 第10步.

    收口朝下放置

11. 第11步.

    四个放纸模，三个另放

12. 第12步.

    面包二次发酵至膨大

13. 第13步.

    烤箱预热至180度，四瓣面包烤30分钟。单包烤18分钟