卡仕达酱包

卡仕达酱包的做法步骤

1. 第1步.

   将面团材料投入面包机内搅拌

2. 第2步.

   和成面团后加入黄油搅拌

3. 第3步.

   两到三次20分钟的面团搅拌达到完全扩展阶段进行第一次发酵

4. 第4步.

   卡仕达酱做好后用保鲜膜包裹放凉备用。（做法看这里）

5. 第5步.

   面团发酵至两倍大

6. 第6步.

   将面团排气，分割成14个大小均匀的面包坯团成面团进行十分钟的中间发酵

7. 第7步.

   将面团擀成牛舌状

8. 第8步.

   挤入适量卡仕达酱

9. 第9步.

   对折，将面边压实后用切刀将面边照图切开

10. 第10步.

    摆入烤盘进行二次发酵

11. 第11步.

    发酵好的面包坯刷上蛋液，将卡仕达酱依图挤在面包坯上

12. 第12步.

    将烤盘移入预热190度的烤箱烘烤约15－20分钟即可