虾仁木耳滑蛋

虾仁木耳滑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   黑木耳切碎、虾仁去肠线用料酒、盐腌制片刻

2. 第2步.

   鸡蛋加少许水打散，热锅冷油放入鸡蛋液用筷子滑散至凝固即可盛起

3. 第3步.

   利用底油爆香姜末和葱白，加入黑木耳和虾仁翻炒片刻

4. 第4步.

   倒入炒好的鸡蛋，放点盐，撒入葱花即可