苦瓜炒培根

苦瓜炒培根的做法步骤

1. 第1步.

   苦瓜洗净后从中片开，挖去内瓤

2. 第2步.

   去瓤后斜刀切片儿

3. 第3步.

   将培根，干辣椒，蒜片，葱姜末切好备用

4. 第4步.

   切好的苦瓜片用热水焯烫一下倒出沥干备用

5. 第5步.

   锅内热少许油，油热后下入干辣椒葱姜蒜片炒香

6. 第6步.

   下入培根片小火慢煎

7. 第7步.

   煎至培根片四周微卷出香味

8. 第8步.

   下入苦瓜片

9. 第9步.

   加入盐糖调味后炒匀关火制作完成