榴莲豆腐冻

榴莲豆腐冻的做法
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榴莲豆腐冻的做法说明

当榴莲变成当之无愧的“臭”豆腐

榴莲豆腐冻的食材和调料

榴莲一大块
牛奶200克
鱼胶粉8克
一小勺

榴莲豆腐冻的做法步骤

  1. 第1步.榴莲豆腐冻的做法步骤 第1步

    鱼胶粉用少许凉开水隔水加热溶解至完全透明备用

  2. 第2步.榴莲豆腐冻的做法步骤 第2步

    牛奶小火煮开,加入一小勺白糖调至适合自己口味

  3. 第3步.榴莲豆腐冻的做法步骤 第3步

    加入鱼胶粉开的溶液,搅拌均匀,放凉至5度左右,榴莲用汤匙搅拌成蓉,倒入牛奶中搅拌均匀

  4. 第4步.榴莲豆腐冻的做法步骤 第4步

    把混合的榴莲牛奶装入保鲜盒中,铺一层保鲜膜,盖上盖子,放冰箱里冷藏

  5. 第5步.榴莲豆腐冻的做法步骤 第5步

    个小后即可取出,看见奶糊已经凝固成豆腐状,可按自己喜好随便切成块,吃的时候可以什么都不用加,或者加入一些果酱之类的搭配也行

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