可可抹茶蛋糕

可可抹茶蛋糕的做法
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可可抹茶蛋糕的食材和调料

A.鸡蛋180g
绵白糖80g
细盐1.5g
B.SP10g
低筋面粉150g
可可粉20g
香粉2g
C.30g
D.色拉油25g
E.装饰:肉松适量
抹茶馅料适量

可可抹茶蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.可可抹茶蛋糕的做法步骤 第1步

    先将A放在容器中慢速拌匀

  2. 第2步.可可抹茶蛋糕的做法步骤 第2步

    在步骤1中加入B拌匀,再快速打发

  3. 第3步.可可抹茶蛋糕的做法步骤 第3步

    在步骤2中慢慢加入C搅拌均匀

  4. 第4步.可可抹茶蛋糕的做法步骤 第4步

    最后以慢速慢慢加入D充分拌匀

  5. 第5步.可可抹茶蛋糕的做法步骤 第5步

    将打好的步骤4倒入烤盘抹平

  6. 第6步.可可抹茶蛋糕的做法步骤 第6步

    将步骤5入炉以上下火200/160℃约烤15分钟左右

  7. 第7步.可可抹茶蛋糕的做法步骤 第7步

    出炉冷却,倒扣在白纸上,然后抹上抹茶馅料卷起来

  8. 第8步.可可抹茶蛋糕的做法步骤 第8步

    在步骤7的表面抹上适量的沙拉酱,再粘上肉松切块即可

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