紫薯石榴花儿包

紫薯石榴花儿包的做法
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紫薯石榴花儿包的食材和调料

紫薯
牛奶适量
面粉500g
酵母3克
260克

紫薯石榴花儿包的做法步骤

  1. 第1步.紫薯石榴花儿包的做法步骤 第1步

    面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大

  2. 第2步.紫薯石榴花儿包的做法步骤 第2步

    揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁

  3. 第3步.紫薯石榴花儿包的做法步骤 第3步

    包入紫薯馅

  4. 第4步.紫薯石榴花儿包的做法步骤 第4步

    左手托住包有紫薯馅的面片,右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子,一次捏完所有,左手食指和拇指往一起团,整理成石榴形状,不要把口封上,漏一点紫薯馅这样更形象哦

  5. 第5步.紫薯石榴花儿包的做法步骤 第5步

    放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸

  6. 第6步.紫薯石榴花儿包的做法步骤 第6步

    大火上汽后转中火蒸15分钟即可

小贴士

洗净的紫薯,放蒸锅里蒸熟,用勺子把紫薯碾成泥,如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。

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