椒盐杏鲍菇

椒盐杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   将杏鲍菇清洗干净

2. 第2步.

   滚刀切大块

3. 第3步.

   将鸡蛋打成蛋液，加入2大勺清水搅拌均匀，加入盐搅拌均匀

4. 第4步.

   再加入面粉，搅拌均匀（搅至无颗粒，很细腻。）

5. 第5步.

   将杏鲍菇在蛋面糊里滚一圈

6. 第6步.

   再放到面包糠里滚一圈，将所有的做好，平铺在盘子中备用

7. 第7步.

   将油锅烧热至7成热的样子，沿锅边轻轻投入裹好蛋液和面包糠的杏鲍菇

8. 第8步.

   炸至表面略金黄，即可捞出装盘，撒上椒盐粉即可