简单三步打造街头热卖小吃
吃烧烤，烤蛤喇（ga la）可以算是我的最爱了。
白蛤肥嫩，烧烤的做法，不用添加调味品，原汁原味，鲜美异常。
白蛤放淡盐水中浸泡
倒入少许香油，香油在水表面形成一层膜，帮助白蛤吐净泥沙
将蛤喇捞出，控干水分。将其放在烤盘上
撒上少许葱丝
撒上少许盐
烤箱预热，220度，烤十分钟即可
1、白蛤一定要挑选新鲜的，活的才好，夏季容易滋生细菌，食物中毒的啊！
2、白蛤买回来先用淡盐水浸泡，倒入少许香油，让白蛤吐净泥沙。
3、烤白蛤可以直接来个原汁原味，啥也不用放，直接吐净泥沙来烤就行了！
4、烤白蛤搭配点蒜泥酱汁来吃，夏季细菌滋生，容易食物中毒，吃点蒜杀菌消毒。