黄瓜拌鸡丝

黄瓜拌鸡丝的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉清洗后，添加没过的水和葱姜，大火煮开

2. 第2步.

   添加料酒去腥，继续用中火煮5分钟左右，至鸡肉熟透

3. 第3步.

   捞出晾凉，手撕成条

4. 第4步.

   黄瓜切丝

5. 第5步.

   胡萝卜切丝

6. 第6步.

   大蒜拍扁后剁碎

7. 第7步.

   以上原料混合

8. 第8步.

   添加盐、糖、生抽和香醋拌匀

9. 第9步.

   勺子里面添加油和辣椒粉，小火加热

10. 第10步.

    出香味后，趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上

11. 第11步.

    拌匀即可