大阪烧

大阪烧的做法步骤

1. 第1步.

   中间发酵完成的面团3个

2. 第2步.

   将面团擀开至圆形放入烤盘

3. 第3步.

   以温度30℃，湿度75%发酵40分钟，发酵好表面刷上蛋液

4. 第4步.

   抹上番茄酱

5. 第5步.

   放上紫甘蓝

6. 第6步.

   放上培根肉

7. 第7步.

   挤上沙拉酱

8. 第8步.

   以烤箱温度上火200℃，下火190℃烘烤15分，出炉对折，在表面挤上沙拉酱

9. 第9步.

   洒上柴鱼片