秘制鲜虾粥

秘制鲜虾粥的做法步骤

1. 第1步.

   米淘干净

2. 第2步.

   姜切姜丝，葱切葱花

3. 第3步.

   香菜洗净切段

4. 第4步.

   虾去头，抽出泥线

5. 第5步.

   虾去尾刺

6. 第6步.

   沿着背部虾壳虾肉剪开到虾尾，如果泥线没抽彻底，这里可以再清理下

7. 第7步.

   整理好的虾

8. 第8步.

   放少许白胡椒粉

9. 第9步.

   少许盐、一点点白糖

10. 第10步.

    抓匀，稍稍腌制下

11. 第11步.

    虾头

12. 第12步.

    入油锅炸

13. 第13步.

    得虾油

14. 第14步.

    虾油

15. 第15步.

    炸过的虾头，熬粥的时候，可以一同放进去哈

16. 第16步.

    米倒入高压锅

17. 第17步.

    加适量清水

18. 第18步.

    盖上高压锅盖子，大火，到上汽，继续2-3分钟

19. 第19步.

    关火，打开锅盖

20. 第20步.

    放适量虾油（我放了4勺，多点没关系哈）

21. 第21步.

    放姜丝

22. 第22步.

    放虾

23. 第23步.

    继续开火，不用上阀的

24. 第24步.

    敞着或盖下盖子，熬

25. 第25步.

    熬到粥稠

26. 第26步.

    放盐调味

27. 第27步.

    根据自己口味放少许白胡椒粉再

28. 第28步.

    继续熬啊熬。熬到自己喜欢的熟烂程度

29. 第29步.

    16、撒葱花

30. 第30步.

    喜欢香菜建议放香菜。。。味道变很赞

31. 第31步.

    虾头放不放自己决定哈