生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩

生滚鲜虾鲍鱼面疙瘩的做法步骤

1. 第1步.

   将所有的材料清洗干净，切好备用，将虾和鲍鱼解冻清洗干净备用

2. 第2步.

   烧开一锅水（400ML，水量为下一碗面条的量），将蔬菜食材倒入煮开

3. 第3步.

   在煮蔬菜时，面粉中冲入热开水（一点一点冲入），边冲边用筷子将面粉搅拌成面絮

4. 第4步.

   将面絮倒入煮开的蔬菜汤中

5. 第5步.

   迅速用筷子搅拌开面疙瘩

6. 第6步.

   加入鲍鱼和基围虾（鲍鱼比较大的话划上花刀），滚开后关火

7. 第7步.

   淋入橄榄油

8. 第8步.

   加入原浆米醋，加盐调味即可出锅了

9. 第9步.

   同时进行，另一个锅煎上一个荷包蛋，可在蛋上淋生抽，或者撒细盐