清炖澳洲羊腿

清炖澳洲羊腿的做法步骤

1. 第1步.

   澳洲小羊后腿肉2个，葱段、姜片切好，白萝卜半根，洗净去皮切成方块、花椒、大料、香叶、甘草等调味料

2. 第2步.

   将花椒、大料、香叶、甘草等调味料放入茶包中

3. 第3步.

   锅中少许油，有热放入姜片和葱段煸炒香味

4. 第4步.

   放入热水，再将羊腿肉放入

5. 第5步.

   放入调味包

6. 第6步.

   加入料酒

7. 第7步.

   锅开后，用漏勺把浮沫撇出去

8. 第8步.

   然后盖上锅盖，中小火炖半小时

9. 第9步.

   炖至羊肉八成熟，加入萝卜块，加盐，继续炖二十分钟左右即可