油捞饭

油捞饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备原材料

2. 第2步.

   将猪油切丁

3. 第3步.

   大葱切丁备用

4. 第4步.

   锅中放入1/2肥油的清水，放入肉丁

5. 第5步.

   小火炼制，将水熬干后，逐渐渗出猪油

6. 第6步.

   油渣呈黄色后即可关火

7. 第7步.

   将油渣子盛出备用

8. 第8步.

   根据自已喜好，留下适量的猪油

9. 第9步.

   然后，锅中分别加入老抽；生抽；鱼露

10. 第10步.

    小火熬开，煮至片刻即可关火

11. 第11步.

    浇入葱花碗中

12. 第12步.

    将油渣子；酱油汁，趁热与米饭拌匀即可