川腊咖喱鸡饭

川腊咖喱鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘洗两次后加入正常焖米饭的水，将腊肠切成小丁放入米饭中，按煮饭键

2. 第2步.

   鸡脯肉切丁、土豆、胡萝卜、洋葱分别去皮切丁，咖喱粉中加入少许清水调成膏状

3. 第3步.

   锅热油后加入鸡脯肉丁划炒至变色后调入料酒和糖

4. 第4步.

   继续翻炒一会，加入土豆、胡萝卜和一半分量的洋葱翻炒

5. 第5步.

   注入没过食材的沸水后大火至沸腾

6. 第6步.

   煮10分钟后调入咖喱，顺一个方向搅拌均匀后继续煮至水分减半

7. 第7步.

   将另外一半洋葱碎加入略翻炒后熄火，将蒸好的米饭搅拌均匀后盛在盘子里，浇入做好的咖喱鸡即可