木耳芹菜包子

木耳芹菜包子的做法步骤

1. 第1步.

   木耳先用冷水泡发后，然后焯水

2. 第2步.

   取出木耳，切成碎粒状

3. 第3步.

   芹菜去掉叶子，放入加少许油和盐的开水中，焯一分钟左右

4. 第4步.

   将芹菜也切成碎粒状

5. 第5步.

   将鸡蛋打散在碗中，锅中放油，油热后，倒入鸡蛋炒散

6. 第6步.

   将鸡蛋倒入容器中，加入芹菜粒和木耳粒

7. 第7步.

   然后再加入盐和糖，如果喜欢滋润点，可再加少许植物油，搅拌均匀

8. 第8步.

   面团材料揉成面团然后发酵至两倍大，再取出滚圆

9. 第9步.

   将面团分成八份

10. 第10步.

    将小剂子擀平擀圆

11. 第11步.

    包入馅料（这种柳叶包法比较能包得住馅料，所以馅料非常多。）

12. 第12步.

    从一边开始折叠

13. 第13步.

    一边折一边向中心位置，和包饺子手法差不多

14. 第14步.

    包好的样子

15. 第15步.

    然后放在有玉米叶的蒸笼上醒30分钟左右。中火蒸12分钟左右。关火后三分钟开盖

16. 第16步.

    馅料非常足