咖喱豆腐

咖喱豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐用水冲一下，切成两半放开水锅里汆烫几分钟

2. 第2步.

   土豆去皮洗净，切成稍厚点的片

3. 第3步.

   调料准备好

4. 第4步.

   豆腐捞出来以后沥干水分，也切成片，大小最好跟土豆片差不多。元葱洗净切粗丝

5. 第5步.

   将土豆片放开水锅里煮至八分熟以后捞出来沥干水分

6. 第6步.

   锅内放少许油，将豆腐片放进去煎至两面金黄

7. 第7步.

   盛放在盘子里备用

8. 第8步.

   再将土豆片也放进锅里煎至两面金黄

9. 第9步.

   盛在碗里备用

10. 第10步.

    锅内留一点点底油，将元葱丝放进去煸炒出香味

11. 第11步.

    倒进煎好的土豆和豆腐

12. 第12步.

    加入适量牛奶和水

13. 第13步.

    烧开后关火，放进咖喱块搅拌至溶化

14. 第14步.

    小火收至汤汁浓稠即可

15. 第15步.

    盛出来盖在米饭上即可享用美味的咖喱饭了