香芹小肉饼

香芹小肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   葱切葱花，姜切姜末

2. 第2步.

   芹菜洗净剁碎

3. 第3步.

   葱姜入猪肉馅儿

4. 第4步.

   放芹菜

5. 第5步.

   放少许料酒

6. 第6步.

   放适量盐

7. 第7步.

   放鸡蛋一个

8. 第8步.

   拌匀

9. 第9步.

   洗爪子

10. 第10步.

    取适量肉馅儿，先捏下，让肉紧一点

11. 第11步.

    放开，稍稍整形下，弄圆

12. 第12步.

    按扁

13. 第13步.

    锅中放适量油，做好的肉饼放到锅中

14. 第14步.

    开火煎肉饼

15. 第15步.

    等到肉饼一面成型，可以轻易滑动，翻面

16. 第16步.

    继续煎另外一面，到表面焦黄

17. 第17步.

    继续煎啊煎，煎完一锅又一锅

18. 第18步.

    煎好的肉饼

19. 第19步.

    锅中放少许煎肉饼的油，放煎好的肉饼

20. 第20步.

    放生抽

21. 第21步.

    放老抽

22. 第22步.

    放糖

23. 第23步.

    放适量料酒

24. 第24步.

    煮到入味，中间可以翻面下

25. 第25步.

    撒葱花

26. 第26步.

    啃吧