酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉的做法步骤

1. 第1步.

   将蕨根粉用冷水泡软（约半小时）

2. 第2步.

   烧开水，放入蕨根粉煮软

3. 第3步.

   即捞起，过冷水，沥干水份

4. 第4步.

   盛盘备用

5. 第5步.

   将所有配料处理好：青瓜切条，香菜切段，青、红尖椒切圈，蒜切片，小葱切碎

6. 第6步.

   取一小碗将调味汁倒在一起调匀

7. 第7步.

   将配料放在蕨根粉上，倒入调好的味汁，拌匀即可