双色曲奇饼干

双色曲奇饼干的做法
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双色曲奇饼干的食材和调料

低筋面粉150g
黄油75g
75g
蛋黄30g
低筋面粉150g
可可粉25g
黄油75g
50g
鸡蛋1个
15ml

双色曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.双色曲奇饼干的做法步骤 第1步

    将黄油切成小块,放室温软化,加入糖粉用打蛋器搅拌至完全融化

  2. 第2步.双色曲奇饼干的做法步骤 第2步

    加入糖粉用打蛋器搅拌至完全融化

  3. 第3步.双色曲奇饼干的做法步骤 第3步

    分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀

  4. 第4步.双色曲奇饼干的做法步骤 第4步

    加入混合过筛后的面粉和可可粉,轻揉,不要揉出面筋,将面团整成团状

  5. 第5步.双色曲奇饼干的做法步骤 第5步

    用保鲜膜包好后,放入冰箱冷藏1个小时备用

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