将黄油切成小块,放室温软化,加入糖粉用打蛋器搅拌至完全融化
加入糖粉用打蛋器搅拌至完全融化
分两次加入鸡蛋液,搅拌均匀
加入混合过筛后的面粉和可可粉,轻揉,不要揉出面筋,将面团整成团状
用保鲜膜包好后,放入冰箱冷藏1个小时备用