火龙果西米冻

火龙果西米冻的做法
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火龙果西米冻的食材和调料

红心火龙果
西米
吉利丁
椰奶

火龙果西米冻的做法步骤

  1. 第1步.火龙果西米冻的做法步骤 第1步

    西米入开水锅煮好后捞出过凉备用

  2. 第2步.火龙果西米冻的做法步骤 第2步

    吉利丁片提前用冰水泡软

  3. 第3步.火龙果西米冻的做法步骤 第3步

    红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀

  4. 第4步.火龙果西米冻的做法步骤 第4步

    打好的火龙果汁倒进小锅里,放入泡好的吉利丁片,小火加热至吉利丁彻底溶化

  5. 第5步.火龙果西米冻的做法步骤 第5步

    把煮好过凉的西米倒进容器里

  6. 第6步.火龙果西米冻的做法步骤 第6步

    倒入步骤4里做好的的火龙果汁,入冰箱冷藏至凝固即可

小贴士

1.这里用到的红心火龙果本身味道够甜,如果你用其它甜味轻的水果的,可以适量添加些蜂蜜增加风味。
2.切记,煮西米一定要开水下锅。

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