绿豆海带煲鸭汤

绿豆海带煲鸭汤的做法
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绿豆海带煲鸭汤的做法说明

炎热的夏季,煲汤也要多选择些解暑去燥的,并且也能帮助身体排毒,于是就熬了绿豆海带鸭汤给儿子喝,当然恋上这滋味的还有我。

绿豆海带煲鸭汤的食材和调料

海带适量
鸭肉500克
绿豆适量
香叶2片
一大片

绿豆海带煲鸭汤的做法步骤

  1. 第1步.绿豆海带煲鸭汤的做法步骤 第1步

    鸭肉入冷水锅中烧开,去污浊洗净

  2. 第2步.绿豆海带煲鸭汤的做法步骤 第2步

    干海带剪成小段洗净浸泡半个小时,绿豆也浸泡片刻

  3. 第3步.绿豆海带煲鸭汤的做法步骤 第3步

    将以上处理好的材料和香叶、姜片一起放入电压力锅中

  4. 第4步.绿豆海带煲鸭汤的做法步骤 第4步

    加入适量的水、盖盖按“蹄筋”键,下气后放点盐即可

小贴士

1、加香叶是为了去除鸭肉的腥味,因为儿子对鸭肉比较敏感,所以你也可以选择不放的
2、绿豆不一定要事先浸泡,用电压力锅也是一样容易煮开花的
3、干海带使用前要将沙子先洗净然后泡发半个小时左右

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