蚝油鸡排饭

蚝油鸡排饭的做法步骤

1. 第1步.

   琵琶腿去骨

2. 第2步.

   葱切段、姜切块

3. 第3步.

   鸡腿放葱姜、适量蚝油

4. 第4步.

   放适量盐

5. 第5步.

   放料酒

6. 第6步.

   放少许生抽

7. 第7步.

   拌匀，腌制下

8. 第8步.

   腌制好的鸡腿，用纸巾吸去表面的酱汁

9. 第9步.

   鸡蛋取鸡蛋清

10. 第10步.

    吸干的鸡腿

11. 第11步.

    放到蛋清里，沾上蛋清

12. 第12步.

    再裹上面包糠即可

13. 第13步.

    鸡腿入油锅炸

14. 第14步.

    炸到表面金黄脆，也可以炸的嫩一点，这个看个人喜欢就好

15. 第15步.

    炸好的鸡腿，切块，可以配上自己喜欢的酱，番茄酱烤肉酱等

16. 第16步.

    前面同时进行，可以煮鸡蛋

17. 第17步.

    白煮蛋

18. 第18步.

    腌制的凉拌黄瓜