橄榄油饼干底芝士蛋糕

橄榄油饼干底芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将消化饼干放到保鲜袋里碾碎

2. 第2步.

   加入橄榄油搅拌均匀

3. 第3步.

   把拌了油的饼干碎倒入活底模具中，找个平底的杯子，用杯底用些力把饼干碎压实做成蛋糕底

4. 第4步.

   把已经放到室温软化的奶油奶酪和柠檬汁、鸡蛋、白砂糖、一点点盐统统放入搅拌机中

5. 第5步.

   按下按钮，十几秒后奶酪糊就搅拌均匀了

6. 第6步.

   把奶酪糊倒入铺了饼干底的模具中

7. 第7步.

   把模具下面用锡纸包好，放入烤箱内，烤盘中加入一点水，隔水烤来烤

8. 第8步.

   180度烤30分钟，烤好后晾凉放入冰箱冷藏几个小时口感更好