仙草冻奶茶

仙草冻奶茶的做法
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仙草冻奶茶的食材和调料

牛奶1包
红茶包1包
仙草粉30克
100毫升
700毫升
炼乳1匙
适量

仙草冻奶茶的做法步骤

  1. 第1步.仙草冻奶茶的做法步骤 第1步

    准备所需材料

  2. 第2步.仙草冻奶茶的做法步骤 第2步

    牛奶倒入小锅中,加入白糖和红茶包,煮沸后捞出红茶包,将奶茶放凉备用

  3. 第3步.仙草冻奶茶的做法步骤 第3步

    将30克仙草粉倒入锅中,倒入100毫升清水,搅拌至均匀无颗粒状

  4. 第4步.仙草冻奶茶的做法步骤 第4步

    再将700毫升开水慢慢的倒入糊中,边倒边搅拌

  5. 第5步.仙草冻奶茶的做法步骤 第5步

    小火加热至沸腾状

  6. 第6步.仙草冻奶茶的做法步骤 第6步

    将煮好的仙草糊倒入容器中

  7. 第7步.仙草冻奶茶的做法步骤 第7步

    冷却后就成为了膏状,用刀切成小块备用

  8. 第8步.仙草冻奶茶的做法步骤 第8步

    取适量仙草冻放入杯中,倒入煮好的奶茶,淋上少许炼乳或蜂蜜即可食用

小贴士

仙草冻很容易凝结,煮好后尽快倒入容器中。
做好的仙草冻也可以直接拌入蜂蜜或炼乳食用,冷藏后风味更佳。
可以根据喜好加入冰块。

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