蜜汁苦瓜

蜜汁苦瓜的做法
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蜜汁苦瓜的食材和调料

苦瓜一根
枸杞15粒
蜂蜜
凉白开
白醋

蜜汁苦瓜的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁苦瓜的做法步骤 第1步

    枸杞加温水泡开

  2. 第2步.蜜汁苦瓜的做法步骤 第2步

    取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水,依据自己的口味调成汁

  3. 第3步.蜜汁苦瓜的做法步骤 第3步

    苦瓜洗净,中间切断

  4. 第4步.蜜汁苦瓜的做法步骤 第4步

    用筷子把内部籽瓤去掉

  5. 第5步.蜜汁苦瓜的做法步骤 第5步

    苦瓜切片

  6. 第6步.蜜汁苦瓜的做法步骤 第6步

    锅中烧开水加入少许盐和色拉油,放入苦瓜焯水,捞出过凉水

  7. 第7步.蜜汁苦瓜的做法步骤 第7步

    沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中,倒入调好的蜜汁拌匀

  8. 第8步.蜜汁苦瓜的做法步骤 第8步

    撒上枸杞,放入冰箱冷藏30分钟即可

小贴士

1、苦瓜焯烫的时候要加入少许盐和色拉油,口感爽脆颜色碧绿
2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上,口感才好吃

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