莲子红枣雪耳羹

莲子红枣雪耳羹的做法步骤

1. 第1步.

   雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟

2. 第2步.

   莲子取出莲子芯洗净备用

3. 第3步.

   把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水

4. 第4步.

   盖上盖子，高火45分钟

5. 第5步.

   45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高火15分钟

6. 第6步.

   放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃