
| 鲜奶油 | 30g |
| 速溶咖啡粉 | 2g(咖啡粉有防冻效果,不能放多否则冻不硬) |
| 牛奶 | 95g |
| 细砂糖 | 20g |
| 鲜奶油 | 40g |
| 可可粉 | 3g |
| 牛奶 | 90g |
| 细砂糖 | 15-20g |
| 50%以上黑巧克力 | 30g |
| 椰子油 | 17g(我用黄油代替) |
所有材料混合均匀即可

雪糕机冰箱冷冻至少24小时

将自制的雪糕浆倒入模具中

注意液体不要超过刻度线,最好略低于

迅速竖直插入雪糕棒

依上述方法完成其他雪糕,并确认雪糕棒与冰桶上的凹槽位置吻合,然后静待约15分钟

用扳手将雪糕撬松动,为了看得清楚,我从另一侧撬起,实际应该是在右手边撬更顺手

移开扳手,即可拔出雪糕

迅速将雪糕在制好的巧克力脆皮酱内蘸下(如果巧克力酱比较热,可能会使雪糕外层融化哦)

再迅速的在坚果碎里打个滚(要迅速哟,否则巧克力会凝固)