北极虾咸粥

北极虾咸粥的做法步骤

1. 第1步.

   倒入100g色拉油，油3-4成热时，一气儿放入制作虾油的调料，使用小火

2. 第2步.

   煸出香味后，放入虾头及虾身煸炒，在煸炒虾头（身）时，要不断用铲子按压它们的身体和头部，以便更好的炸出虾油

3. 第3步.

   一直使用小火，炸至虾和虾头变成金黄微焦，关火，用篦子将虾及调料筛出，碗中只剩下金灿灿的虾油，晾凉备用