番茄猪肝汤

番茄猪肝汤的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝一块洗净

2. 第2步.

   切薄片浸在清水中约3分钟后活水洗净血污

3. 第3步.

   捞出沥水加姜丝，生抽，蚝油，盐，糖，料酒，生粉搅拌均匀

4. 第4步.

   搅拌好的猪肝入冰箱冷藏腌制30分钟

5. 第5步.

   番茄去皮

6. 第6步.

   切成小丁儿

7. 第7步.

   把腌制好的猪肝入开水锅中汆烫

8. 第8步.

   至八成熟即可捞出备用

9. 第9步.

   锅子洗净倒油烧至5成熟下入番茄丁儿

10. 第10步.

    把番茄用大火煸炒出汤汁

11. 第11步.

    当番茄基本都很软烂时

12. 第12步.

    加入少许糖

13. 第13步.

    兑入清水煮沸

14. 第14步.

    下汆好的猪肝

15. 第15步.

    煮开后调入食盐关火焖2分钟即可