西梅蜜豆

西梅蜜豆的做法步骤

1. 第1步.

   白芸豆洗净，用净水浸泡一天

2. 第2步.

   砂锅加足水，将泡好的白芸豆、西梅大火烧开

3. 第3步.

   打去浮末，关中火煮20分钟后关火，焖至锅凉（芸豆会慢慢地变熟，又不碎）

4. 第4步.

   捞出煮熟的芸豆，将冰糖加入锅内，小火熬到汁稠，再将豆子倒入其中拌匀、凉凉即可食用（也可直接拌入蜂蜜食用）