蜜红豆饼

蜜红豆饼的做法
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蜜红豆饼的食材和调料

面粉250克
红豆180克
130克
玉米10克
20克
1克
酵母3克

蜜红豆饼的做法步骤

  1. 第1步.蜜红豆饼的做法步骤 第1步

    面团所有材料搅拌均匀,揉成面团

  2. 第2步.蜜红豆饼的做法步骤 第2步

    冷冻的红豆馅回温(如果是常温请省略这一步)

  3. 第3步.蜜红豆饼的做法步骤 第3步

    发酵好的面团取出,揉匀

  4. 第4步.蜜红豆饼的做法步骤 第4步

    分成8个小剂子

  5. 第5步.蜜红豆饼的做法步骤 第5步

    取其中一份擀圆,包入约1/8的馅料

  6. 第6步.蜜红豆饼的做法步骤 第6步

    像包包子一样包起来

  7. 第7步.蜜红豆饼的做法步骤 第7步

    略压扁

  8. 第8步.蜜红豆饼的做法步骤 第8步

    放入电饼铛中,盖上饼铛的盖子,5分钟取出

小贴士

1、面要和得稍软一些,这样饼的口感会更好;
2、如果没有蜜红豆、市售红豆沙也可;
3、请按自已喜好和饼铛威力调整加热时间。
4、冷藏储存的饼再吃时,用烤箱或微波炉再次加热,口感如新。

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