红烧鱼头

红烧鱼头的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里

2. 第2步.

   挤入小半个柠檬汁

3. 第3步.

   鱼头另一面也要挤一点

4. 第4步.

   放入两勺老抽，两勺生抽

5. 第5步.

   大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥

6. 第6步.

   放入一勺蒜泥

7. 第7步.

   放入一勺生姜碎

8. 第8步.

   放入一勺白酒

9. 第9步.

   放入大半勺韩式辣椒酱

10. 第10步.

    放入半勺豆豉酱

11. 第11步.

    放入半勺白糖，用手充分给鱼按摩2分钟

12. 第12步.

    放置15分钟，中途再给鱼按摩2分钟

13. 第13步.

    放入微波炉高火5分钟

14. 第14步.

    玻璃器皿取出，锅里放一点油，把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里

15. 第15步.

    汤水煮开后勾薄芡

16. 第16步.

    撒上葱，淋在鱼上即可