葱油鸡丝凉面

葱油鸡丝凉面的做法步骤

1. 第1步.

   葱洗净沥水

2. 第2步.

   切段，葱白跟葱绿分开，蒜瓣剥好

3. 第3步.

   色拉油适量，油大火烧热，放蒜瓣先，小火熬会儿

4. 第4步.

   放葱白部分，熬会儿

5. 第5步.

   放葱绿，小火慢慢熬

6. 第6步.

   熬到葱绿变黄起焦，自己看着办，多一会儿少一会儿都行，就是别糊了哈

7. 第7步.

   滤出蒜瓣葱段

8. 第8步.

   得葱油，熬葱油的锅子先别洗哈

9. 第9步.

   鸡胸肉片薄片，姜切片

10. 第10步.

    鸡胸肉放两片姜片，煮熟

11. 第11步.

    捞出，凉一会儿，撕丝

12. 第12步.

    部分葱切葱花，香菜切段、炸过的蒜瓣也可以啃哦~~~可好吃！哈哈

13. 第13步.

    培根切块

14. 第14步.

    熬葱油的锅子留有利用下，煎下培根

15. 第15步.

    调汁：生抽适量、葱油适量、葱花适量，如果你觉得不够咸，可以放少许盐，拌匀即可

16. 第16步.

    调好的汁，取一半浇到鸡丝里，拌匀即可

17. 第17步.

    锅中水煮开，放面条

18. 第18步.

    面条不用煮的太烂哈

19. 第19步.

    捞出面条，放到准备好的冰凉水里（水提前放冰箱冷藏会儿）

20. 第20步.

    捞出

21. 第21步.

    放到盆里，浇两勺葱油，防止粘

22. 第22步.

    拌匀即可，吃的时候放上鸡丝，葱花、香菜等即可