柠檬蜜桃水果酱

柠檬蜜桃水果酱的做法
14人浏览0人收藏
收藏

柠檬蜜桃水果酱的食材和调料

蜜桃700克,去皮去核净重
柠檬1个
享怡甜代70克
蜂蜜2大匙

柠檬蜜桃水果酱的做法步骤

  1. 第1步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第1步

    水蜜桃去皮去核后切小块

  2. 第2步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第2步

    撒上享怡甜代糖

  3. 第3步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第3步

    柠檬榨汁

  4. 第4步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第4步

    淋在水蜜桃上

  5. 第5步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第5步

    拌匀后腌制3-4小时

  6. 第6步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第6步

    水蜜桃腌制出水后,放炉子上点火煮开,转小火慢慢熬制(中间不时用铲子搅拌避免粘底)

  7. 第7步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第7步

    熬制的过程中可以用铲子稍微压一压桃子块,使得水蜜桃中的胶质更容易熬出來

  8. 第8步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第8步

    煮至水蜜桃酱呈現透明浓稠狀,用铲子刮锅底會出現痕跡的程度即可关火

  9. 第9步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第9步

    加入蜂蜜搅拌均匀,趁熱装入干净干燥的玻璃瓶里,盖上盖倒放

  10. 第10步.柠檬蜜桃水果酱的做法步骤 第10步

    放涼後就可以将瓶子放正,入冰箱冷藏室保存

小贴士

1、我家因有高血糖患者,所以使用了享怡甜代糖,如果不忌糖的话,也可用等量白糖或冰糖替代;
2、糖的分量可根据桃子的品种和口味自行调整;
3、自制手工果酱无任何防腐剂,需冰箱保存,最好2星期内食用。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页