马来风格杏仁小饼干

马来风格杏仁小饼干的做法
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马来风格杏仁小饼干的食材和调料

低筋面180g
杏仁粉120g
适量
50g
泡打粉1tsp
小苏打1tsp
1/4tsp
植物油3/4cup
蛋液少许

马来风格杏仁小饼干的做法步骤

  1. 第1步.马来风格杏仁小饼干的做法步骤 第1步

    将杏仁粉,面粉,糖,泡打粉,小苏打,盐混合均匀

  2. 第2步.马来风格杏仁小饼干的做法步骤 第2步

    先加入一点点植物油,拌匀后,继续加入,然后边加边搅拌

  3. 第3步.马来风格杏仁小饼干的做法步骤 第3步

    直至可以合成面团

  4. 第4步.马来风格杏仁小饼干的做法步骤 第4步

    拿适量面团揉成球形,然后放在铺过烤纸的烤盘里

  5. 第5步.马来风格杏仁小饼干的做法步骤 第5步

    将每个杏仁蘸少许蛋液

  6. 第6步.马来风格杏仁小饼干的做法步骤 第6步

    按在面球上(这样杏仁与面不容易脱离)

  7. 第7步.马来风格杏仁小饼干的做法步骤 第7步

    每个上面刷少许蛋液即可

  8. 第8步.马来风格杏仁小饼干的做法步骤 第8步

    烤箱预热180摄氏度,中层上下火烤10分钟左右至颜色金黄,灵活掌握时间,不要烤糊了

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