南瓜面片

南瓜面片的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加食盐和清水搅成雪花片状

2. 第2步.

   再和成稍软的面团。（和面宗旨：盆光，面光，手光）

3. 第3步.

   南瓜去皮去瓤切块

4. 第4步.

   热锅上油，油热后下南瓜块炒香

5. 第5步.

   加入清水，大火烧开

6. 第6步.

   把和好的面团搓长圆柱状

7. 第7步.

   转最小火，把面团一端用手压扁压平，用另一只是揪下面片，入锅

8. 第8步.

   待全部面片入锅后，煮熟，加入盐，胡椒粉调味，起锅撒上葱花即可