
香喷喷的咸饭是闽南的特色主食之一

胡萝卜洗净切丁

芦笋切丁,香菇切丁

五花肉切小条

鱿鱼干切丁

锅内放油烧热

油热后下五花肉煸炒变色

放海米

放鱿鱼干

加少许酱油

翻炒均匀

加芦笋丁,香菇和胡萝卜炒匀

加适量盐调味

炒好的材料中加适量水

大火烧开

大米淘洗干净

倒入锅中

用铲子搅匀

锅里的水再次烧开以后,关火

将煮好的材料倒入电饭锅中,(锅里的水量比平时焖米饭的水稍稍多一点即可)

摁下电饭锅的煮饭键

红皮洋葱切成丁

锅内放油烧热

油热后放洋葱丁煸炒

将锅内的洋葱炸干,颜色变成金黄色的时候,将洋葱捞出,备用

当米饭焖完,电饭锅跳闸到保温的时候,打开锅盖,用铲子将锅内的米饭翻匀,再盖锅盖摁下煮饭键继续焖一会!(这样焖出的米饭没有夹生的现象)

米饭焖完以后,倒入炸好的洋葱碎,加一勺葱油拌匀出锅即可
焖出的咸饭颗粒均匀!有着五花肉的咸香!鱿鱼干的鲜香!还有各种蔬菜的香!获得的,是大家的一致好评哦!