香菇冬瓜鸡汤

香菇冬瓜鸡汤的做法
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香菇冬瓜鸡汤的做法说明

推荐一款清凉解暑的懒人快手汤--香菇冬瓜鸡汤。
冬瓜,清热解暑,非常适合夏日食用。加入香菇提味,与鸡翅同煮,既营养又清凉,夏日来上这么一碗靓汤,甭提多舒坦啦。

香菇冬瓜鸡汤的食材和调料

鸡翅中9个
香菇6朵
冬瓜半片
适量
适量
800-1000ml
适量
白胡椒粉适量
料酒适量
特级酱油几滴

香菇冬瓜鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第1步

    将鸡翅中洗净后,清水浸泡几分钟

  2. 第2步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第2步

    香菇洗净后,浸泡去蒂

  3. 第3步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第3步

    冬瓜洗净去瓤,切厚片,不用去皮

  4. 第4步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第4步

    准备小香葱切粒,姜切丝

  5. 第5步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第5步

    将鸡翅控干水分后,前后划两刀,均匀的抹一点盐

  6. 第6步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第6步

    再洒适量白胡椒粉

  7. 第7步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第7步

    再蘸一点料酒

  8. 第8步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第8步

    也可以再滴几滴酱油,放置10分钟左右

  9. 第9步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第9步

    取一个耐高温可置于微波炉操作的容器,把冬瓜片铺在容器底部

  10. 第10步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第10步

    把鸡翅放在冬瓜上

  11. 第11步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第11步

    香菇摆在鸡翅上

  12. 第12步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第12步

    撒姜丝,倒入适量的水,没过材料

  13. 第13步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第13步

    将容器的专用盖,盖上。(揭掉标签)

  14. 第14步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第14步

    放入微波炉,选择煲汤功能键,或高火10分钟后,再低火20分钟左右

  15. 第15步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第15步

    汤好后,可用容器附带的隔热把手将汤取出

  16. 第16步.香菇冬瓜鸡汤的做法步骤 第16步

    一锅美味的鸡汤好啦,洒点香葱开喝吧

小贴士

水加的多,汤汁会清谈些,水加的少,汤汁会浓稠些,看个人喜好啦。

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