香辣卤凤爪

香辣卤凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   洗净的鸡爪剪掉指甲

2. 第2步.

   鸡爪用开水焯烫至变色捞出沥干

3. 第3步.

   葱切段，姜切片，所有调料装入香料包中

4. 第4步.

   另起一锅水，下入香料包，葱姜及其他调料烧开

5. 第5步.

   开锅后下入鸡爪，再开锅后转小火慢炖大约半小时左右

6. 第6步.

   待汤汁基本收尽后制作完成